Класифікація та властивості вовни

Шерсть має комплексом ознак, що характеризують її фізичні і технологічні властивості. До основних фізико-механічними властивостями відноситься довжина, товщина, звивистість, фортеця, розтяжність, колір, блиск, пружність, еластичність і пластичність. Прядильні і свойлачиваемость є технологічними властивостями. Вони докладно висвітлені в спеціальній літературі, тому ми зупинимося коротко лише на деяких з них.

Тонина / товщина /. Одним з найважливіших ознак вовни є її тоніна. Під товщиною вовни розуміють діаметр поперечного перерізу шерстинки. Тонину висловлюють в тисячних частках міліметра - мікрометрів (мкм). Тонина вовни залежить від породи, умов годівлі та утримання, статі тварин, їх віку та індивідуальних особливостей. У молодняку ​​шерсть тонше, ніж у дорослих овець. З віком шерсть грубіє, а після 5-6-річного віку у зв'язку з ослабленням життєвих функцій організму шерсть утоняется. У маток шерсть тонше, ніж у баранів. Найтоншу шерсть отримують від овець тонкорунних порід (25 мкм і тонше). Вівці напівтонкорунних порід дають шерсть Тоніно 25,1 мкм і грубіше. Таку шерсть можуть давати і тонкорунно-грубошерсті помісі. Шерсть овець полугрубошерстних і нитки синтетичні порід в основному неоднорідна. Залежно від Тоніна однорідну вовну в нашій країні поділяють на такі класи тоніни:

Класифікують 4 основних групи джерел отримання вовни: вівці, кози, верблюди, кролячий пух. Характеристика деяких видів вовни приведена в таблиці:

У виробничих умовах тонину вовни визначають органо-лептіческіе, для чого з різних ділянок руна відбирають 3-5 штапель ков. Кожен по черзі беруть великим і вказівним пальцями обох рук за кінці, розправляють до освіти сітки і переглядають для визначення тоніни волокон, рівняннями Тоніна по зонам штапеля. При визначенні класу тоніни однорідної вовни іноді (при розбіжностях і ін.) Користуються еталонними зразками вовни. Для більш точного визначення тоніни вовни користуються лабораторним методом, при якому діаметр поперечного перерізу вовняного волокна визначають під мікроскопом або ланаметром і висловлюють в мікрометрів.

Тонкорунна вовна складається з пухових волокон, що мають тонину не більше 25 мкм (не груба 60-го класу). Довжина вовни в штапеле 7-9 см. Тонка шерсть за якісними показниками поділяється на мериносову і немеріносовую.
Мериносова шерсть - білого кольору, м'яка, еластична, добре уравненная по тонине і довжині, містить достатню кількість жиропоту.

Немереносовая шерсть від мериносової відрізняється недостатньою рівняння вовнових волокон по тонине і довжині, меншій извитостью.

Довжина вовни - найважливіша властивість, що визначає її виробниче призначення, один з головних селекційних ознак. Показник довжини особливо важливий для тонкої і напівтонкої вовни. Розрізняють природну довжину волосся в звивистих стані, природну довжину в розтяжне, але не розтягнутому вигляді. За природну довжину приймається висота штапеля або косиця з природною извитостью або хвилястістю шерстинок. Її вимірюють лінійкою з точністю до 5 мм. У косиця визначають два виміри - довжину ості і довжину пухової ярусу. Ці вимірювання записують дробом: в чисельнику - загальна довжина коси (ості), в знаменнику - довжина пухової ярусу.

Справжня довжина - довжина вовнових волокон в распрямления, але нерозтягнутому стані. Її вимірюють з точністю до 1 мм. Для визначення істинної довжини використовують прилади 4-10-2-2а (для волокон завдовжки до 200 мм) і 4-10-1-26 (для волокон завдовжки до 350 мм). Найдовша шерсть в овець довгошерстих м'ясних (лінкольн і ін.) І деяких грубошерстних (гірськокарпатська і ін.) Порід -до 40 см і більше; коротка - у тонкорунних і деяких грубошерстних (гиссарськая і ін.) - 4-7 см.
 
Довжина, як і тоніна вовни, залежить від ряду факторів, головними з яких є породні та індивідуальні особливості овець, умови їх годівлі та утримання, фізіологічний состояніе.Рост вовни в довжину залежить від породи, статі і віку овець, рівня їх годівлі, умов утримання та інших факторів. Найкоротшу шерсть мають вівці тонкорунних порід (6-9 см). Барани та валух продукують довшу шерсть, ніж матки. У молодняку ​​до річного віку шерсть зростає швидше, ніж у дорослих овець; протягом 4-5 років приріст вовни за рік приблизно однаковий, а після 5-6-річного віку швидкість росту шерсті сповільнюється. При низькому рівні годівлі сповільнюється зростання вовни, волокно утоняется, знижується його міцність. Довжина вовни на різних ділянках тіла тварини різна: на лопатках, боках, стегнах вона довша, ніж на череві, спині.

Фортеця вовни. Під фортецею вовни мають на увазі опір вовнових волокон розриву. Від фортеці залежить стійкість волокон при первинній обробці, а також несучість і тривалість використання вироби. Фортеця волокон на розрив виражається в абсолютних і відносних показниках. Абсолютна фортеця характеризується зусиллям, під дією якого волокно розривається; відносна - величиною розривного зусилля, що припадає на одиницю площі поперечного перерізу волоса. Великий вплив на міцність вовни надає конституція тварини, фізіологічний стан та індивідуальні особливості організму, умови годівлі та утримання.

Звивистість вовни. Звивистість вовнових волокон характерна для овечої вовни, вона має певний зв'язок з товщиною волокон. Звивистість є дуже цінним ознакою вовни, що підвищує її пружні властивості. Ізвіткі різної величини і форми властиві тонкої і напівтонкої вовни. Звивистість - породний ознака, взаємопов'язаний з конституцією овець, густотою волокон, жіропотностью і іншими показниками. Характер звивистості визначається співвідношенням орто- і па-ракортекса. Звивистість властива вовняним волокнам всіх типів, крім покриває волосся. Звивистість сприяє запобіганню руна від попадання в нього механічних домішок і атмосферних опадів. Її враховують при бонітування овець і классіровкі вовни. У тонкій і напівтонкої вовни розрізняють три основні форми ізвітков: нормальні, плоскі і високі. Якщо ізвіткі близькі за формою до півкола, їх називають нормальними, що характерно для вовни тонкорунних овець. У плоских ізвітков висота дуги ізвітка менше її заснування. Ость найчастіше має слабку звивистість, пух однорідної вовни - нормальну, перехідний волос однорідної вовни - плоску. Сильно виражена звивистість корелює зі збільшенням в кірковому шарі частки парасегмента і вмісту сірки.

Отже, шерсть володіє цілим комплексом ознак, що характеризують її фізичні, а, отже, і технологічні властивості. Природно виникає питання: чи існує і в якій мірі взаємозв'язок між структурою, хімічним складом і фізичними властивостями вовни? В даний час цьому питанню присвячено досить обмежена кількість робіт. Наявні відомості все ж свідчать про наявність кореляції між пластичністю і сегментацією коркового шару тонкої вовни, між ступенем асиметрії кортекса і свойлачиваемость. Встановлена ​​пряма кореляція між кількістю і якістю жиропоту, пожовтінням і свойлачиваемость вовни. Питома міцність, повне подовження і розтяжність вовнових волокон знаходяться в прямолінійною залежності від співвідношення в них кератоз, тобто структури вовни. Дослідженнями доведено наявність взаємозв'язку між вмістом сірки в шерстном волокні і його фортецею. У міру збільшення вмісту сірки, а значить і цистину в шерсті, підвищується її міцність.

Тепер в теорії Ви професор, пора переходити до практики...